鶏出汁の冷やしラーメン

• 低温調理した鶏胸肉（史上最強に柔らかい蒸し鶏 | 低温調理レシピ：BONIQ公式簡単おいしい低温調理レシピ）　もしくは　鳥はむ
• 葱ダレ（捨てないで✿葱の青い部分でエコ葱タレ♫♬ by miino 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが327万品）
• 酢漬けしたきゅうり
• スープ用　…　牡蠣醤油、鶏を調理した時にでた出汁、シャンタン

葱ダレが万能でお肉やラーメンとよく合う。ゆず胡椒を鶏胸にちょいちょい付けて食べるのも美味しい。作り置きで作る冷やしラーメン。麺は菊水の生ラーメンが好きです。